Ціни на продукти в світі побили 10-річний рекорд: що подорожчало

У січні 2022 року світові ціни на продукти зросли на понад 1% у порівнянні з груднем та оновили історичний максимум за останні 10 років. Індекс продовольчих цін сягнув 135,7 пункти.

Про це повідомляє ФАО.

Як змінились ціни?

Індекс цін на харчові продукти Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), який відстежує найнеобхідніші продовольчі товари у світі, склав 135,7 пункти минулого місяця проти 134,1 у грудні.

ФАО також підвищила свій показник світового виробництва зернових у 2021 році до 2,793 мільярда тонн з попередньої оцінки в 2,791 мільярда тонн, згідно з прогнозом попиту та пропозиції зернових.

Індекс цін на рослинні олії у січні зріс, після деякого скорочення у грудні, та додав 4,2%, досягнувши нового рекордного рівня. Це викликано зниженням експортних можливостей та іншими обмеженнями з боку пропозиції, особливо дефіцитом робочої сили та несприятливими погодними умовами.

Індекс цін на молочну продукцію ФАО зріс на 2,4%, це п’яте зростання поспіль щомісяця, причому найбільший приріст зафіксували в цінах на сухе знежирене молоко та вершкове масло.

Середнє значення індексу цін на зернові ФАО у січні збільшилося незначно та всього лише на 0,1% перевищує грудневий показник. Протягом минулого місяця експортні ціни на кукурудзу підскочили на 3,8%, при цьому ціни на пшеницю знизилися на 3,1%.

Середнє значення Індексу цін на цукру січні склало 112,8 пункту, що на 3,7 пункту (3,1%) нижче за рівень грудня; знижуючись другий місяць поспіль, ціни на цукор досягли мінімального значення за останні шість місяців.

Ціни в Україні: що відомо

• Глобальна інфляція виникла значною мірою через друк нових грошей, які не підкріплені реальними товарами та послугами. Крім цього чинника, ціни в Україні мають сильну “зв’язку” з цінами на енергоносії.
• В Україні суттєво подорожчали продукти і послуги. Однак на цьому ріст цін не зупиниться. У 2022 році прогнозують, що збільшення вартості продукції підприємств усіх секторів економіки продовжиться.