Новий рецепт вечері за 15 хвилин — неможливо зупинитися

Ця гаряча страва з фаршем, яйцями та сиром готується всього за 15 хвилин, але здивує насиченим смаком і апетитною текстурою. Вона стане справжнім порятунком у будні, коли часу обмаль, а хочеться домашньої й ситної вечері.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• яловичий фарш — 450 г;
• олія — 1 ст. л.;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• сіль, мелений перець — на смак;
• сушений часник — 0,5 ч. л.;
• сушена петрушка або орегано — 0,5 ч. л.;
• твердий сир (наприклад, чедер) — 70 г;
• свіжа петрушка — за бажанням.

Для заливки:

• яйця — 8 шт.;
• вершки жирні — 0,5 скл.

Спосіб приготування

У сковорідці розігріти олію й обсмажити яловичий фарш до готовності.

Додати дрібно нарізану цибулю й тушкувати до м’якості. Посолити, поперчити, додати сушений часник і зелень.

Додати половину натертого сиру й зменшити вогонь. Окремо змішати яйця з вершками до однорідності, влити до фаршу. Посипати рештою сиру.

Поставити страву в духовку й запікати при 175 °C близько 20 хвилин. При подачі прикрасити свіжою петрушкою.

Пропонуємо вам добірку вдалих рецептів котлет 

Корисні котлети за 15 хвилин за рецептом переможниці Мастер Шеф Лізи Глінської. 

Ніхто не вірить, що ці котлети з двох інгредієнтів — рецепт. 

Одеські котлети — вдалий рецепт з будь-якого фаршу.