Продукти копійчані, а смак на мільйон — салат з буряком

Буряк — наш український суперфуд, який у правильному поєднанні з солоним огірком і смаженою цибулею дає салат зі смаком ресторанного рівня, але за копійки.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• буряк варений — 3 шт.;
• цибуля — 2 шт.;
• огірок солоний — 2 шт.;
• олія — для смаження;
• цукор — дрібка;
• часник — 2 зубці;
• майонез — 1–2 ст. л.;
• сіль, перець — на смак.

Спосіб приготування

Цибулю нарізати кубиками й обсмажити на олії до золотистості. В кінці додати дрібку цукру для карамелізації.
 

Додати натертий на великій тертці варений буряк (відтиснутий від соку), перемішати й прогріти на сковороді 2–3 хвилини.

Зняти з вогню, перекласти в миску і дати охолонути. Огірки натерти, відтиснути сік і додати до буряка.

Вичавити часник, додати сіль, перець і майонез. Перемішати — і можна подавати.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою корисних та смачних салатів

Соковитий салат з куркою "Буніто" — потрібно всього 4 інгредієнти. 

Рецепт салату Коулслоу з капусти за 5 хвилин — вся родзинка у заправці. 

Салат з редискою "Весняний" — для цього рецепта знадобиться один інгредієнт основний інгредієнт. 

Рецепт салату з куркою "Анюта" — дуже цікаве поєднання продуктів. 

Салат "Галицький" — рецепт від знаменитої львівської господині.